Мамульки, поделитесь, пожалуйста, рецептом вкусненькой творожной запеканки, а то мой уже приелся
Я беру творог, домашний. Допустим 1 кг, на него 7 яиц, 100 грамм сметаны, и 300 грамм изюма, сахар, ваниль по вкусу. Все очень хорошо перемешиваю и в духовку пока не возьмётся корочкой. И самое главное дать остыть.
1 пачка творога обычного,1 пачка творога мягкого, 1 яйцо,сахар,ванилин 2 шт.,мука 2 Ст.ложки,манка 3 Ст.ложки.- все хорошо взбить блендером и в духовку
Мой рецепт:
творог — 300 г;
манная крупа — 4 столовые ложки;
сметана — полстакана;
сахар — 4 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
изюм — 100 г;
ванилин — щепотка;
соль — четверть чайной ложки.
4 белка + 4 ст.л. сахара взбить; 4 желтка + 2 ст.л. сахара + 2 ст.л. крахмала + 2 ст.л. сметаны + ваниль + цедра 1/2 лимона (по желанию) + 500 гр. творога (идеально домашнего). Аккуратно вводим белки в творожную смесь и помещаем в форму, смазанную сливочным или растит. маслом. В духовку на 160 град. Выпекать +- 40 мин