девочки, нужен совет! решила сделать творог из кефира. разморозить, а он как кефиром был, так и остался. что я не так делаю?
Комментарии
я тоже через заморозку делаю постоянно. если кефир совсем свеженький , то подольше в морозилке подержите. я стараюсь для творога брать примерно 3-4 дня от даты изготовления, тогда достаточно одной ночи в морозилке, потом в тряпичный мешочек и на сито
нам советовали именно замораживать. только надо чтобы прям хорошо замерз. потом на ситечко должен стечь. отличный нежный творожок получается. лучше , чем после варки
я не поняла,Вы просто заморозили кефир,потом разморозили?Таким образом творог хотели сделать?Так кефир варить надо чтоб он свернулся,а не замораживать!Просто наливаете кефир в емкость и на водяной бане или в микроволновке доводите до того,чтоб сыворотка отшла от творога,потом откидываете на дуршлаг застеленный марлей и сцеживаете сыворотку,все,в марле остается творог.
А я замораживала, получился нежный творог, сутки в морозилке и потом на друшлак что бы сыворотка стекла
Творог лучше делать из молока со сметаной, из кефира жёсткий получается.
Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.
Выбрасывать ли испорченную еду?
Хочу дискуссию, поделитесь мнением.
Можете ли вы выбросить еду (остатки еды, испорченную немного) без зазрения совести? Или будете давиться, доедать, готовить из чуть подпорченного с мыслью «лучше в нас чем в таз»
У меня свекровь до трясучки бесится, когда я выбрасываю что-то из еды. Примеры: ребенок не доел что-то и я не хочу за ним доедать, а оставить это нельзя на завтра. Кефир испортился и я не хочу готовить блины. Яблоки все пожухли и я не хочу делать шарлотку. И тд и тп.
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
Просто хочу рассказать историю одной мамы, может реально кто то просто задумается🤔 я для себя урок вынесла 🤗
Жила женщина, у которой первенец появился на свет в 32 года, она была безумно рада, что смогла и решила для себя сразу, что для своего сына всё только самое лучшее, правильное и полезное, да наверное как и большинство мам🤔 И вот пришло время обычной пищи, у мальчика проблем со здоровьем не было, но она решила, что нельзя ему давать множество покупных продуктов, ведь там одна химия, кушал ...
Сколько веса нужно набрать при беременности?
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
делаю с домашнего молока. Молоко скисает, выливаю в кастрюлю, нагреваю на мелком огне до температуры когда уже с трудом удерживаю руку с боку кастрюли, выключаются, стоит минут 20, сливаю в марлю, ложу груз чтоб жидкость стекла и готово.