Пока я укладывала дочу.. муж ещё чуток подъел пирог))🤣🙈🙈 Итак рецепт прост до безумия))) Начинка:…

Пока я укладывала дочу.. муж ещё чуток подъел пирог))🤣🙈🙈

Итак рецепт прост до безумия)))

Начинка: тертое яблоко и сверху корица

Тесто: можете взять покупное, но в последнее время готовлю его сама)))

Дрожжевое универсальное)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Вам понадобиться:

▫️тёплая вода ( не горячая и не комнатной температуры а тёплая, иначе дрожжи не сработают)

▫️пакетик дрожжей

У меня обычный самый маленький пакетик сухих дрожжей. ▫️сахар ( я использовала заменитель стевию, но можно и обычный сахар)

▫️щепотка соли ▫️кукурузный крахмал

▫️мука ( у меня была овсяная в перемешку с обычной)

Заливаем воду в чашу, к ней отправляем дрожжи и перемешиваем хорошо. Далее мука чуть чуть, сахар и соль.

Делаем опару так скажем. Оставляем эту жидкость на 15 минут. Она немного должна покрыться пузырьками - это значит что дрожжи начали работать. И после добавляем муку и крахмал. замешиваем мягкое эластичное тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Добавляем в него подсолнечное масло немного чтобы оно не липло на стол и к рукам.

Как у вас получилось мягкое тесто оставляем его отдохнуть. А в это время готовим начинку : чистим яблоки и трём на тёрке. Можно их порезать дольками и кубиками.. все на ваше усмотрение.

Далее застилаем противень пекарской бумагой и на него распределяем тесто руками. Потом начинку и сверху немного присыпаем корицей. Также можете сахаром посыпать, если яблоки не сильно сладкие. И в разогретую духовку на 180 градусов до румяной корочки. Чтобы корочка получилась красивой подрумяненной - обмазываем Ее яичком.

Вот и весь рецепт)))

ПРИЯТНОГО аппетита!👍