Ванильные сырники с клюквенным вареньем.
2 пачки творога (у меня были по 180 гр)
1 яйцо
2 ст. ложки сахара (не люблю очень сладкие)
1 пакетик ванилина
Цедра одного лимона
2 ст. ложки манки
2 ст. ложки муки
Замесить тесто, скатать шарики и придавить. Обычно для панировки использую муку, а сегодня захотела обвалять в манке. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Клюквенное варенье либо покупное, либо можно сделать самим))
Приятного аппетита))