Всем доброго вечера. Никогда тут не писала, только советами стараюсь помочь молодым, так как свои детки уже подросли.…
Всем доброго вечера. Никогда тут не писала, только советами стараюсь помочь молодым, так как свои детки уже подросли.
Так вот, решила написать, а пищим мы если что то накипело, хорошее или плохое не важно, но как накипит так и пишем. Вот и у меня накипело, но только хорошее.
🍽Решила я как то научиться готовить настоящий плов!!! Муж говорит что у меня каша с мясом, вот я и решилась. Начала это занятие примерно год назад. И узнала столько интересного, а главное, что дело все в рисе!!! Узнала какой лучше и мне повезло, на ау24 парень продаёт специальный рис. Договорилась о встрече и купила кило на пробу (280 р). Когда я первый раз взяла в руки этот рис я была немного в шоке от его вида, то ли красный, то ли коричневый, хорошо парень все разъяснил. Привезла домой и возомнив себя творцом кулинарным, начала готовить как пишут в инете. Как готовила писать не буду, одним словом- запорола я все. Но даже в этом случае, приготовленное мной блюдо всем понравилось именно вкусом. Тогда я и решила добиться правды, и позвонила продавцу. Он все объяснил и на своём уже опыте я начала понимать свои минусы.
Вторая попытка уже была успешной, мою кашу назвали пловом, но все равно он не такой как я пробовала. И вот спустя год моих попыток (звонила продавцу после каждой неудачи), как мне кажется, я все таки научилась готовить пусть не узбекский, но все же ПЛОВ. И теперь плов с белого риса я не понимаю, правильно говорил муж-каша с мясом. Теперь все знакомые просят, особенно летом, готовить именно плов.
Вот такая вот история длинная. Как сумела😊
Алёна·
Мама дочки (1 год)
Вы молодец👍👏 У меня свёкр татарин,его в своё время узбеки учили готовить плов. Он постоянно такой рис покупал,специальный. Никто из нас родственников так не готовит плов,как он☺
Родиола·
@alena0706, Это точно, я делаю как узбеки готовят, но все равно не то.
Masha·
Мама дочки-младенца
А вообще плов говорят сугубо мужское дело👌✌☝ но как им это объяснить..поэтому у каждого свои хитрости😆 у меня только из пропаренного получается, и в определенной кастрюле, типа казана😃 в мультиварке допустим, каша кашей выходит...
Регина·
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
У меня мама готовит очень вкусный плов из обычного риса! Уметь просто надо, и дело совсем не в рисе. Я сколько пробовала, у меня только один раз получилось, в остальные разы, как вы и пишете, каша с мясом( а ещё у меня мама кладёт туда горох нут. Если вы не пробовали, то обязательно попробуйте, только там замачивать его надо.
Родиола·
@regina_na, конечно вкусно получается и с обычного, но я имею ввиду особые вкусовые качества. А готовить я умею, уж поверьте! И вы не правы по поводу риса.
Регина·
Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)
@rodiola, я останусь при своём мнении, и то что вы не умеете готовить, я такого не писала. Я сама знаю, что плов просто так не приготовить, его уметь надо готовить. У меня у самой он не получается, но это не говорит о том, что я, что то не умею. Так что не принимайте близко к сердцу.