@july_f, а вы положите на низ пергамент, как он советует и после как испечётся пусть постоит в форме чуть, а потом ножом пройдитесь по кругу между коржом и формой. Думаю должен после этого вылететь 😉
Который от Энди шефа? Если да, то я такой не один раз уже делала и все на ура, как раз в силиконовой форме. Отходит сразу. Все делаю строго как у него написано