К моему сожалению я очень редко делаю салаты,тк они занимаю время. Не считая огурцы+помидоры... ☺️ Но сегодня мы готовили вместе с моим маленьким помощником 👦🏻☺️
Этот салатик на праздники делает моя мама. Вообще салат делается с майонезом, но я заменяю майонез либо греческим йогуртом, кст он всего 8 ккал. Он неплохо подходит для заправки салатов из зелени, овощей, картофельного салата, салата из тунца с вареным яйцом. Имеет небольшой кисловатый привкус. Либо отличная заправка – сметана. Для овощных салатов лучше не придумаешь. Если к сметане добавить немного горчицы и соевого соуса, вкус получается очень «майонезный». И так для салата я беру все на глаз. Но напишу примерно: 2 свеклы (отварные), 2 небольшие морковки (сырые), горсть сочного чернослива, горсть миндаля (грецкого ореха), горсть изюма, твёрдый сыр.
Салат будет слоями 🔹 Свеклу 1шт трем на терке 🔹 сверху выкладываем чернослив разрезанный на пополам вдоль 🔹 чернослив покрываем заправкой (сметана / греческий йогурт / майонез) 🔹 на мелкой терке сверху натираем морковку 🔹 запариваем кипятком изюм и выкладываем на морковь🔹 сверху покрываем заправкой 🔹 далее сверху трем твердый сыр на мелкой терке 🔹заправка 🔹далее трем 2ю свеклу (но у меня была только 1, поэтому второго слоя со свеклой нет) + заправка 🔹 сверху трем миндаль
Салат получается очень вкусным и для желудка хорошо 😄🙃
Wishkka_рецепт_пп
Wishkka_пп_салаты