Суп с домашней лапшой и фрикадельками!А что вы сегодня готовили?

и пюрешку с мясом

@margarita201095 ням-ням,сколько лет живу и ни разу не делала салат с гранатом))

солянку или рассольник буду делать, а вчера вечером запеканку с картошкой делала

@tanysh рецепт дать ?

очень вкусный ,любимый салат мужа

@margarita201095 да!испробую на рождество!

рыбу с овощами😊

@tanysh САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ" 💫

Станет королем среди салатов на новогоднем столе 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Филе куриное — 400 г

● Свекла — 1 шт. (большая)

● Картофель — 3 шт.

● Яйцо куриное — 3 шт.

● Морковь — 2 шт.

● Лук репчатый — 1 шт. (большой)

● Майонез — по вкусу

● Орехи грецкие — 100 г

● Соль — по вкусу

● Гранат — 1 шт.

● Масло растительное — 1 ст.л.

● Перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Овощи для салата (картофель, морковь и свеклу) тщательно вымыть, сложить все в отдельные кастрюли, залить холодной водой, добавить примерно половину чайной ложки соли к каждому овощу и отварить до готовности.

Время приготовления овощей будет зависит от их размера. Картофель после закипания воды будет готов через 25-30 минут, морковь – 20-25 минут, а свекла (а нам понадобится большая) все 50-55 минут на медленном огне. У свеклы не отрезайте хвостик и после приготовления сразу залейте ее холодной водой. Свеклу нужно моментально охладить, поэтому чаще меняйте холодную воду, чтобы овощ быстрее остыл.

Для яиц вскипятить воду, посолить ее и аккуратно опустить яйца. Когда вода снова закипит варить 9 минут. Спустя обозначенное время горячую воду слить и залить холодной, а еще лучше ледяной. Хорошо остудить яйца.

2. Когда все овощи остынуть, снять с них шкурку и натереть на крупной терке. С яйцами сделать также – очистить и натереть.

3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (25-30 минут), остудить и нарезать соломкой или кубиками.

4. Измельчить грецкие орехи, но не в пыль, а в крупную крошку. Можно завернуть орехи в полотенце и хорошо отбить их скалкой. Как вариант можно порубить ножом. Если используете блендер, то нескольких коротких нажатий кнопки будет достаточно.

5. Лук (маленькие кубики) для салата обжарить на растительном масле. Цвет должен быть золотистый, а сам лук мягкий. Желательно переложить лук в маленькое сито, чтобы убрать остатки растительного масла и таким образом предотвратить попадание лишнего жира в салат.

6. В центр большой тарелки поставить стакан. Все ингредиенты выкладывать вокруг стакана. Чем больше блюдо, тем шире должен быть стакан. От размеров тарелки и стакана зависит высота салата.

Первый слой – кусочки куриного филе, соль и перец по вкусу, сеточка из майонеза.

7. Второй слой – морковь, соль, перец, орехи и майонез. Количество майонеза и специй регулируйте на свой вкус.

8. Третий слой – картофель, соль, перец и майонез.

9. Четвертый слой – часть свеклы, соль и перец.

10. Пятый слой – лук, орехи, майонез.

11. Шестой слой – яйца с солью, перцем и майонезом.

12. Седьмой слой – оставшаяся свекла и майонез.

Из салата аккуратно вынуть стаканчик. Можно смазать середину майонезом и края обложить свеклой, а потом зернами граната. Я оставила серединку не тронутой, очень интересно выглядели слои салата и я не стала их прятать.

13. Спелый гранат вымыть, аккуратно разломить и вынуть зерна.

Украсить салат зернами граната по всей поверхности. Если зерна плохо приклеиваются к свекле, то можно еще немного смазать майонезом. Салату нужна ночь в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться. Чтобы зерна не высохли в холодильнике салат можно чем-нибудь аккуратно накрыть (глубокая крышка, пищевая пленка и т.п.).

@margarita201095 спасибо большое!

@tanysh только вот по соли смотрите сами ....мне кажется что там много , я меньше делала т.е. из 7 слоев я солила только 3 слоя

Такой суп красивый😍

Можно мне рецепт супа пошагово пожалуйста, чтоб такой же красивый и наваристый☺️

@mama-kapa в кипящую воду закинула фрикадельки,картошку,лук и морковь обжарила слегка.После того как все сварилось добовляю лапшу домашнюю(желток,щепотка соли и мука)После того как закипит выключаю.

@tanysh, спасибо!) а фрикадельки сами делали или покупные?

@mama-kapa сама делала.Вкуснее если фарш Говяжье-свиной

@tanysh, ну все, буду готовить) Спасибо большое!) после праздников так хочется вкусного домашнего супа😋

@mama-kapa да,да и что нибудь лёгкое)))

пеклв пиццу, друзья придут на чай

наш сегодняшний ужин)))

@zelepo ООО,тоже хочуууу

Девочки ,вы такие вкусняшки готовите 😻я приготовила рассольник и пельмешки 👽