Девочки добрый день! Налепила я пельменей и вареников, первый раз))), тесто мука и молоко, заморозила - а они у меня все слиплись и фиг разлепишь. Как их правельно замораживать то? Или в тесто надо что добавить? И еще вопрос про мясную начинку для пельменей, у меня была фарш свино-говяжий, лук, зелень , специи - но получилась какая то суховатая, пельмени на вкус не очень ((( Может подскажите вкусную?
Комментарии
Чтоб сочные были воду нужно добавлять. Фарш должен быть жидковатым
раскладываю на тарелку или противень и сверху и на тарелку немного муки, так легче потом их брать они не склеиваются. сначала так замораживаем а потом можно в пакет
А тесто мне понравилось 2 стакана кипяченой охлаждённой воды , 0,5 ч.л соли, 1 ч.л сахара, 2яйца, ну и муки сколько возьмёт.
@vrednayafeya я тоже с творогом обожаю, и с адыгейским сыром !
@mv88, это у меня вареники с творогом , младшая очень любит их☺
на доску или тарелку муки чуток насыпаю и кладу с промежутком,подморозятся как перекладываю в пакет
в фарш надо водички добавлять, тогда начинка не будет сухой
я делаю в начинку побольше лука свинину по жирнее. а замораживают на хб полотенце разложенные в 1 слой на расстоянии друг от друга.
на доску выложить, заморозить и потом в пакет сложить и в морозилку
Дорогие наши мамочки!
От всей души поздравляем вас с самым весенним праздником – Международным женским днем! 💐
Мы желаем вам, чтобы ваши детки поменьше плакали, были самыми здоровыми и почаще радовали маму. Чтобы мужья всегда были понимающими, любящими и в любой непонятной ситуации дарили цветы и духи в придачу:) Чтобы рядом с вами всегда были единомышленницы и настоящие подруги!
Желаем, чтобы девушки, которые ждут беременность, поскорей увидели две заветные полосочки на тесте, а те, к...
Дамы и дамы! Мы рады сообщить вам приятнейшее известие!
Планирующие, в сторону тесты! Отвлекитесь от мужа и подсчёта благоприятных дней!
Нежные создания в положении, отложите сельдерей и витамины!
Матери действующие, элита материнского спецназа, включите мультики вашему чаду и погрузитесь полностью в атмосферу.
Мы готовы представить новый формат общения. По многочисленным просьбам вдохнём душу в приложение и еженедельную рассылку. Заинтересованы? Тогда встречайте: Мария @johnmahotkin. Ваш ги...
Дамы, ну это полный провал😅
Я с 4 раза только посчитала🤣
Тест на риск Альцгеймера📌
Если вы можете это решить быстро с 1 раза правильно — риск минимален))
Как справляться с беременностью и декретом?
18.09 сегодня хгч 127( рано радовалась , видимо не прикрепилось ..
17.09
Короче девочки , пришел хгч, 192, да это беременность )
Немного резюмирую то , что уже писала в комментариях
Мне морально тяжело дался выход в декрет , от того, что кардинально поменялась жизнь. На работе я привыкла быть в движении, расти , развиваться, зарабатывать.
Но изначально мы с мужем обговаривали что хотелось бы двоих детей в семье . После родов мы решили что либо рожаем второго до выхода из первого декрета , ли...
Очаговая алопеция у ребенка: как добиться ремиссии? Советы мам
Upd: кто будет искать по поиску, вступайте в канал людей с алопецией в телеграм t.me/ Netvipadeniu (без пробелов, тут не пропускает ссылки)
Девочки, помогите вывести в ТОП пожалуйста.
У моего абсолютно здорового ребенка начали выпадать волосы в прошлом году после перенесенного вируса (возможно грипп или ковид, лечили симптоматически и тест не делали). Очаги начались в мае и к сентябрю уже заросли. Я надеялась, что это разовая акция, временный сбой.
Но нет. В сентябре ребенок пошел в школу, п...
@vrednayafeya какой вы формой вареники делали?