Новогодний балиш. ооочень вкусный пирог. точнее, даже сказать, полноценное второе блюдо

поделитесь рецепом

Да да . И мне рецептик )

И мне можно рецепт )

и мне рецепт пожалуйста

И мне пожалуйста )

м мне ))

И мне))

Мне тоже

и мне можно рецепт?😊

тесто: 500 гр муки, 1/2 ч. л. соли мелкой, стакан воды где-то 200 гр...,растит.масло 7-8 ст. ложек. тесто должно быть не крутое. завернуть в пленку и на 30-40 мин убрать. тогда оно станет более мягким для раскатки.

начинка : мелкими кубиками картофель, мясо мелкими кубиками, лук мелко, соль и перец, кусочек слив. масла.

с бортами сковорода или спец. емкость для пирогов например. у меня очень удобная, как на фото, диаметр 24-26 где -то...

тесто разделить на две части.и один шарик небольшой скатать ( это для того, чтоб закрыть потом отверстие в крышке)

2/3 раскатать для дна, чтоб заходило на борта, потом выложить начинку, сверху накрыть остальным раскатанным тестом (1/3). красиво защипнуть и сделать отверстие, которое и заткнуть шариком из теста)

210-220 градусов духовку на час, потом достать и через отверстие проверить картофель, если покажется суховато внутри, добавить бульон или воду, полстакана где-то...

закрыть шариком и опять в духовку на часок, убавив температуру до 170-180 гр.

После того, как достали из духовки, смазать сверху слив. маслом.

Ну процесс разрезания описывать не буду)) Я даже не знаю, как к нему подступиться, режет как-то правильно муж)) корочки вкусные всем, начинку и, конечно, дно.... пропитанное и самое вкусное))

ох... надеюсь все понятно написала))

@julia1501 @novikovanatali @yanakuzmina @natali170284 @sveta19883 @viktoria6 @yulia008 @samik0505 @kateee90

написала рецепт)

@kamilla_vesna спасибо😊 большое

Спасибо !!!!