@ksu_zs спасибо большое за рецепт!

@mv88, в общем я делала так: нарезала порционно кусочки говядины, отбивала её, приправой (на ваш вкусы), делала надрезы, и в эти надрезы вставляла чесночок и морковку (мелко нарезанную), прям минут 10-15 пусть полежит в приправка, потом берёте фольгу, кладёте на середину кусочек говядины и немного поднимаете края, как чашечка чтоб была. (Я заливала томатным соусом, но можно и сметаной, и просто наверное водичкой, чтоб она томилась в этом соку). В общем я просто томатную пасту разбавила водой, немного подсластила, поперчила. Сверху на говядину кусочки картошки, и заливаете это все соусом этим, закрываете фольгу, чтоб было все герметично) и ничего не вытекало) Фольги сразу говорю надо много)))) и все, в духовку на 180 градусов, и часа на 2) нам очень понравилось) вообще с соусом можно экспериментировать))) главное чтоб говядина была в нем, и тогда она не получится сухой)))

@ksu_zs расскажите как? Муж захотел что- нибудь из говядины, а я ее ни разу не готовила (((

Я вот только порционно делала говядину в фольге))))