Шоколадный блинный торт с заварным кремом
я не думала что будет так вкусно))
Комментарии
@lisa3101 ну как и обычные, как подпечется переворачивать, минуты по 1.5-2
@karamelium да, я вот думаю в следующий раз со сгущенкой сделать, муж сладкое любит
@aneta9306 а в крем тоже яйца надо? в списке на крем их нет, а в рецепте ниже есть
@zaira13 @oolesya1361 @aminkamama @aigullook
для блинчиков: 2 яйца, 0.5 молока, стакан муки, сахар 1 ст. ложка, соль, гашенная сода, какао 3 ст. ложки.
для крема: 2 стакана молока, 1 стакан сахара ( я положила меньше ), 2 ст. ложки муки, ванилин и масло 50 гр.
молоко поставить на огонь не сильный и пока оно греется смешать яйца, сахар и муку чтобы не было комочков, 2/3 молока небольшими половниками вливать в массу, а потом все вылить в оставшиеся молоко и варить на маленьком огне до нужной густоты и в конце добавить масло и ванилин. на форму положить блин, промазать и так до конца, последний блин должен быть пустой .я отрезала все лишнее по тарелке и сверху шоколадом полила ( но не особо удачно, может дело в шоколаде) и потом тортик на 2-3 часа в холодильник.
спасибо @aneta9306