В своём предыдущем посте писала про салат, рецепт которого потеряла. Спасибо девчонкам, кто откликнулся, попробуем и ваши версии. Все-таки нашла я его. Оригинальный и очень вкусный салат. Фото похожее, рецепт в комментариях.
2 кальмара; 1 куриное филе; 1 красный болгарский перец; 1 морковь; 1 луковица; 3 ст. л. соевого соуса; майонез; соль по вкусу; растительное масло.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Кальмары опустить на 3 минуты в кипящую воду, обдать холодной водой, очистить, нарезать кольцами. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, обжарить вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета. У перца удалить плодоножку, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Соединить все компоненты салата, перемешать, заправить соевым соусом и дать постоять 5 минут. Затем заправить салат майонезом, выложить в салатник и подавать на стол.
2 кальмара; 1 куриное филе; 1 красный болгарский перец; 1 морковь; 1 луковица; 3 ст. л. соевого соуса; майонез; соль по вкусу; растительное масло.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Кальмары опустить на 3 минуты в кипящую воду, обдать холодной водой, очистить, нарезать кольцами. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, обжарить вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета. У перца удалить плодоножку, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Соединить все компоненты салата, перемешать, заправить соевым соусом и дать постоять 5 минут. Затем заправить салат майонезом, выложить в салатник и подавать на стол.