Девочки? Как готовить крем чиз? какой сыр купить не пойму!? творог что ли? пишут не твердый и не плавленный? какоой тогда?
@annybenyraba, маскарпоне тоже можно это как вариант . Еще можно творожный сыр купить в спец. Магазинах для кулинара он там на вес продаётся
@romashka26, это не маскарпоне.
Крем чиз это правильно девочки пишут , сливочный альметте, Холланд и другие
Нечто среднее по вкусу между жирной сметаной и творогом. Чуть с кислинкой
спасибоо