Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана Ловите рецептик😅 Ингредиенты: Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.) Кабачок 1шт Морковь 1шт небольшая Сладкий перчик 1шт Лук 1шт Говядина 500грамм (мясо любое по желанию) Копчённая паприка 2 чайные ложки 3столовые ложки соевого соуса Специи по вкусу Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35минут.По необходимости подливаем воду Все овощи режем соломкой,лук полукольцами Пока мясо готовиться в вскипятила воду и порезала лагман на более мелкую лапшу,так удобнее будет кушать деткам и взрослым) Отвариваем лагман до полуготовности.Это очень важно чтоб при жарке далее он не размяк. Промываем после готовности и отставляем пока что в сторону После того как мясо наше будет мягкое и водичка выкипет добавляем столовую ложку масла и наши овощи.Обжариваем на сильном огне и вводим соевый соус с паприкой,и с прочими специями. Когда овощи будут почти готовы закидываем нашу лапшу и жарим до красивой корочки По желанию посыпаем зеленью Блюдо очень сытное получается и вкусное🥰 Для детишек можно заменить мясо на курочку и меньше специй,соевый соус детям не добавляем! Приятного аппетита 😍🥰
Для плова сначала мясо обжариваете потом туда лук обжаривать ставите?
Важный вопрос!! Блины с мясом Обязательно ли фарш после варки обжаривать с луком,везде только так(
Мама делится опытом приготовления в мультиварке: как получить корочку, карамелизировать лук и не превратить еду в кашу. Пошаговые рецепты и советы.
ayanochka·
Сегодня тоже мясо по тайский, мясо пожарите, а в отдельную посуду нарезать овощи, лук перец огурцы и залить сою перемешать, как мясо хорошо прожарится тогда и закидывю
Айдана·
В ожидании первенца
Привет! 👋🏼 Лучше нарезать мясо, и закинуть мариноваться в чашку с соевым соусом и чесноком. Хотя бы полчаса-час, потом мясо будет очень нежное. Мясо когда готово будет, попробуйте, и можете еще соевого добавить, соль, перец по вкусу. А перчики прям в конце закидывать, когда мясо уже готово, они должны быть полусырые, огурцы после 😋😋
Iris·
В ожидании первенца
Ещё молочка подливайте заместо воды.Точно нежное будет.
Ляля·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@aidanadk а огурцы может сразу с перчиком.а то пока огурцы будут поджариваться, перчики не станут мягкими?😕
Айдана·
В ожидании первенца
@lyaka1, да можно вместе. Главное, не пережарить овощи, они должны быть чуть хрустящие 😉