Обратно я к вам за советом ! Свекровка на днях попробовала вупи пай торт, и теперь мне говорит чтоб…
Обратно я к вам за советом ! Свекровка на днях попробовала вупи пай торт, и теперь мне говорит чтоб я на НГ приготовила, продукты она купит)) так я видеть то видела этот вупи тут столько раз, а готовить ещё не готовила. Сейчас просмотрела тут многие рецепты и крем у всех разный. Вопросов у меня несколько:
1) как коржи делать? В форме или на перг бумаге?
2) добавляют ли кофе?
3) какой все таки крем? (Как на фото? Или просто сливки и творожный сыр с сах пудрой?)
Ps. Так как свекровь пробовала торт сделанный кондитером, хотелось б чтоб вкус хоть чуть чуть был похожим на оригинал)))) может кто есть тут кто заказывал и делал дома такой же вупи? Может те, кто занимаются этим поделятся?
Анара·
Тут в прегги девушка поделилась рецептом, хочу приготовить по нему
Удалён·
Я кондитер)коржи делаете на пергаментной бумаге,кофе не добавляют,крем как на фото.и тот рецепт который у вас,он правильный.удачи!😉если есть вопросы спрашивайте
Удалён·
Только сыра много и вместо сахара ,сах пудра 150гр
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@dinara.k, спасибо большое 😊 а сколько тогда сыра нужно? И сах пудры на крем 150 достаточно?
Удалён·
@loveyoumybabygirl, 250маскарпоне и 400творожного.не за что😊
Удалён·
@loveyoumybabygirl, да 150гр достаточно
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@dinara.k, а сбивать крем так: холодный маскарпоне и твор сыр сбить венчиком , отдельно охоажденные сливки сбить и добавить пудру, когда масса станет устойчивой добавить маскарпоне и сыр и венчиком смешать , правильно?
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@anaraailana, спасибо 💐
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@dinara.k, и надеюсь посл вопрос))) сливочное масло в тесто растопить или мягкое просто должно быть ? Просто тут написано растопить вместе с шоколадом, а в ютубе смешивают мягкое (не растопленное ) масло с яйцами, из-за этого в заблуждении)))
Удалён·
@loveyoumybabygirl, зайдите в чат,я вам там написала
Anara·
@dinara.k, И мне пожалуйста можно пошаговый рецепт в личку?😳🙏🏼
Удалён·
@anara2244, рецепт тот что на картинке)я просто девушке рассказала тонкости)
Инди·
@dinara.k а можно мне тоже сектетики рассказать?? пожалуйста
Айгуль·
и мне можно рецепт по шагово? и все тонкост. и секреты приготовления. заранее рахмет. картинку не могу скачать. @dinara.k
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@aigul06, фото не сможете скачать, только скриншот делать можно тут в прегги. Мне просто подсказали как крем взбить)) все ингредиенты закинуть и смешать миксером. На тесто шоколад растопить с маслом. Сперва масло, потом туда шоколад. И все, остальное по рецепту выше.
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@indira_brin, 👆🏻посмотрите
Айгуль·
спасибо а как скриншот делать?@loveyoumybabygirl
Roza·
Мама сына (1 год)
Конечно самое главное это xортший проф миксер
Loveyoumybabygirl ·
Мама дочки-младенца
@aigul06, а какой у вас телефон,?