Шаг 1 Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.

Шаг 3 Белки взбить в крепкую пену.

Шаг 4 Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

Шаг 5 Палочки окунуть в холодный кофе.

Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.

Кофе приготовьте так, как Вам нравится (у меня был для варки).

По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.

Шаг 6 В форму (я использовала форму размером 17×25 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.

Шаг 7 На палочки выложить половину крема, разровнять.

Шаг 8 На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.

Шаг 9 На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.

Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Шаг 10 Затем посыпать через сито какао.

😍😍😍@familia2016, @andgelina83, @yuliarozova,

@tinatsepeleva, если можно

@yuliarozova, @andgelina83, @familia2016, надо писать само приготовление ? И рецепт печенья савоярди? 🤗☺️

@tinatsepeleva спасибо

@tinatsepeleva, спасибо !

А все увидела

И я хочу рецееееееепт😁

@mikkired, @andgelina83, @familia2016,

5 яиц

100 г сахара

500 г маскарпоне

250 г печенья Савоярди

250 мл кофе (растворимого или сваренного)

20 гр. порошок какао

По желанию :2–3 ст.л. вина «Марсала» (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка

И мне!!

И мне 😋

А можно рецепт?) очень вкусно выглядит