Наконец то нашла хороший рецепт кекса,сколько перепробовала все не то.Тут прям как мне надо хрустящая корочка,в меру рассыпчатая,в меру влажная текстура.Рамир готов все съесть)) Р.s. кому нужен рецепт пишите дам)
вот по этому рецепту пекла,у неё кстати очень много хороших рецептов,я и торты пекла,и варенье делала)