Я сначала обжариваю,потом добавляю приправы по вкусу,заливаю томатной пастой,и добавляю водички,и тушу так минут 20,очень вкусно)лук мы с мужем не едим,поэтому не подскажу как это будет с луком)
Со сметаной и луком потушить/пожарить)плюс зелень и черный перец)
Я просто обжариваю с луком, вместо соли и приправ - соевый соус. Мужу нравится.
@princessa_jana, надо попробовать, а то я всегда со сметаной делаю)