☃Новогодний стол🎄
Гусь с яблоками .
1гусь
5 шт яблок
3сл.соль перец
Маринад
1апельсин сок и дольки
100г стеблей сельдерея
1сл базилик
1сл орегано
1сл перец черный
3 лавровых листа
1луковица
1 морковка
3-4чл соли
1с л сахара
2з чеснока
ветка розмарина
Имбирь сушоный или свежий !!
350г яблочного или винного уксуса .
350г воды.
2сл.горчицы и меда .
Гуся помыть обсушить , натереть солью и перцем 10 мин. Берем протвинь или лоток или кастрюлю наливаем воду и уксус кидаем все специи и овощи кладем гуся и наливаем еще воды максимально закрыть тушку . Делаем все это за двое суток .. закрываем и в холод . переворачивая гуся одит раз. Берем рукав в тушку яблоки режем и зашиваем отверстие , в миску мед и горчицу 1:1. обмазываете гуся тщятельно. Засовываем в рукав . Духовку 170 на 1кг гуся час.
Каждый делает так как считает вкуснее 😋я так 😜
Комментарии
@annalu, если будете укрывать как я написала, то гусь всегда будет как с картинки 😉 У меня первые гуси такие же обгорелые получались 🙈
Кожа, откровенно говоря, сгорела. Если вы выставляете в публичную сеть, будьте готовы к разным комментариям. Это нормально.
@annalu здорово,утку я делала недавно,а вот гуся не пробовала ещё,спасибо.
@annalu, у Вас с чувством юмора совсем плохо. Если смайлик не поставить, уже не понятно, что шутка. Уж простите, что открыто не восторгаюсь, пишу, что думаю, может и утрировано, но это ради шутки.
@alilera добрее надо быть .. фото такое он не сгорел . я жарила без рукава .. ли ж бы поязвить .. плохо
@gala. очень ароматный и нежный кожа вкусная . лучше чем без маринада это мой рецепт теперь .
@gala. он и в рукаве такой будет я час недожержала щуп выключил духовку гусь 3,5 часа жарился низ верх
так и должно быть?или передержали?я просто гуся никогда не жарила,но очень хочется попробовать приготовить.и как на вкус?
У нас гусь одно из любимейших блюд) Вчера только мне привезли 20 тушек гусей на зиму 😀 Я не заморачиваюсь с маринадами, травами и прочим: чем проще, тем вкуснее. На ночь или минимум часа на 2 обмазываю солью. Перед тем, как поставить его в духовку запихиваю ему в зад четвертушки антоновки, обмазываю мёдом и в духовку на 2 часа. Когда корочка красиво подрумянится необходимо его накрыть фольгой либо силиконовым ковриком. Время готовки 2 часа. Вот и всё))) Уходит на ура!)))
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Сколько веса нужно набрать при беременности?
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
😂😂😂он правда нигер) не обижайтесь. Рецепт супер! Чтоб не обгорал надо в фольге печь а потом открывать для корочки