"Блины"
Сколько вариантов приготовления блинов я пробовала 😱 на крахмале, на кипятке, на кефире 🙄 Но когда первый раз готовила по этому рецепту, поняла чем проще рецепт, тем вкуснее блинчики))
Ингредиенты:
Мука - 2 ст. (У меня стакан 200 мл.)
Молоко - 1/2 л.
Сахар - 3 ст.л. (Не полных);
Яйцо - 3 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Сливочное масло для смазывания блинчиков (по желанию); Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром.
2. Вливаем молоко и постепенно вводим муку и соль, аккуратно взбиваем до однородной массы. Даём чуть постаять.
3. Сильно разогреваем сковородку, наливаем немного оливково масла для первого блинчика и начинаем печь. 💡Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. 💡Блины у вас получатся мягкими и нежными на вкус, и совсем не жирными. Так как мы использовали масло только для первого блинчика. 💡Для мерки муки я использовала стакан 200 мл. 💡Если хотите ещё тоньше блины, то нужно брать меньше муки, чтоб тесто было более жидкое и лучше распространялось по сковородке .