После творожного суфле вчера освоила ещё один рецепт с творогом.

1 пачка творога

2 яблока

2 белка

3 ст л манки

2 ст л сахара

Ванилин по желанию

Морковь и яблоко натереть на тёрке. Творог, манку, сахар, ванилин, морковно-яблочную смесь смешать и растереть. Белки взбить и ввести в творожную смесь.

Лист смазать сливочный маслом ( можно я думаю и растительным или на пергаментную бумагу) сформировать из массы творожники и выложить. Выпекать до золотистой корочки минут 15.

Ванильный соус.

2 желтка

Стакан молока

2 ст л сахара

Ванилин

Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Ставим на огонь до загустения. Готово!

Вчера попробовала сделать на мой вкус получилось вкусно, но слишком сладко. Т.к морковь и яблоки дают сладость и для соуса по моему вкусу 2 ложки сахара это очень много. В служащий раз буду делать с чайными ложками.