@ylitka обычное песочное тесто и яблочное повидло.200 гр сливочного масла растереть со стаканом сахарного песка,добавить одно яйцо взбитое с щепоткой соли и муку 1,5 стакана. заместить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.печеньки выпекать 15-20 минут на 200 градусов.можно ещё изюм в повидло добавить.