Когда в холодильнике остались уже переспелые бананы и творог.

Запеканка творожная с бананами.

3 спелых банана измельчаем, добавляем 300 гр. творога, 5 ст.л.коричневого сахара, 3 ст. л. муки, 3 желтка, 3 ст.л. сметаны и 50 гр. пшенных хлопьев. в самом конце аккуратно вмешиваем взбитые в пену белки. Ставим выпекать. Минут 60 при темп. 180.

Получилось неожиданно вкусно. Думала будет на завтрак. Не осталось ☺