@larek357, ага, тоже очень нравится👍🏻 меня вообще пугает, когда рыбу начинают вымазывать майонезом, из такого полезного продукта получается уже совсем не то🙈
минтай в кляре люблю, или с луком и морковкой в духовке. а горбушу или кету разделываю на филе и запекаю в духовке под майонезом и лимонным соком. быстро просто вкусно
а еще сейчас треску готовлю. картофель толстыми кольцами на дно формы. потом слой лук с морковью обжаренный. кусочки трески и сверху лук с морковью. заливаю сливками и в духовку. ммм...
Я люблю форель речную или дорадо на овощной подушке. лук полукольцами, морковь тертая, помидор кубиками, перец полосочками небольшими. все обжарить на сковородке с маслом до полуготовности. потом на фольгу слой овощей на них рыбку и в брюшко тоже овощи. сверху надрезы сделать и туда помидор ку или лимона дольки. рыбу специями смазываю. (в ашане продается кд)
все закрыть фольгой и запекать в духовке.
@umm_yaqub, я не люблю извращаться над рыбой, считаю, что она вполне самодостаточна) по-этому просто покупаю сибас или дорадо, вычищаем внутренности, промываем, слега солим внутри, кладём дольки лимона и веточку розмарина, заворачиваем в фольгу и в духовку на 25-30 минут при 180-200 гр. на гарнир рис, либо овощи, например, брокколи с лимонным соком и чесноком) можно стейки форели или лосося замариновать на полчаса в соусе терияки и зубчик чеснока, выложить на фольгу, посыпать кунжутом, завернуть и в духовку) если едите сырую, можно сделать тар-тар или севиче.