Котлеты из мяса с морковью на пару

100 г мясного фарша

10 г белого хлеба

1/4 стакана молока

1/4 луковицы

1/2 некрупной моркови

1 ч.л. сметаны

соль

Как приготовить детские котлеты из мяса с морковью в пароварке:

Перекрутить мясо или фарш вместе с луком в мясорубке.

Мякоть белого батона размочить в молоке, добавить к фаршу с луком, отжав от молока.

Морковь промыть и очистить, потереть на мелкой терке.

Добавить морковь в фарш, также подсолить его и заправить сметаной, тщательно перемешать до однородности.

Сформовать из фарша котлету или несколько маленьких фрикаделек.

Выложить котлеты или фрикадельки в пароварку, варить на пару в течение 35-40мин.

Приятного аппетита!

Если нет пароварки, то готовить блюда на пару можно в дуршлаге, установив его над кастрюлей с кипящей водой.