девочки выручайте, надо приготовить мясо по -французски, никогда не готовила. Посмотрела видео рецепт, везде по разному, впринципе ничего сложного, а вопрос вот в чем - как вкуснее мясо снизу или сверху ложить?
Комментарии
А мне больше нравится, когда картофель снизу, он пропитывается соком мясным, такая вкуснятина. А чтобы мясо не оказалось сырым, кусочки тонко режу и немного отбиваю , тогда за час успевает все приготовиться )
Мясо снизу, а если духовка не очень, или побоитесь, что мясо слишком поджарится снизу, то на луковую подушку его кладите. А сыр смешайте с майонезом и сверху выложите, так сыр будет мягким и не пожарится до состояния корки. И накрывайте фольгой блюдо!
Снизу ложи, ему же дольше готовиться, на него лук полукольцами, затем картофель тонкими дольками, на него сетку майонеза и сыр тертый. Можно добавить под картошку грибы или помидоры, кто как любит
я еще лук мариную и мясо слегка отбиваю, и уксусом сбрызгиваю. А сыром посыпаю в конце.