Какие фрукты выбрать для торта Энди 1-2-3?

напишите пожалуйста рецепт чиз крема

Я стараюсь не сильно сладкий приторный делать, даже чуть с кислинкой

Слегка мало, когда лью мало получается сухой, поэтому лейте побольше.

@nikoletto4ka, не получается очень сладко? Какое количество сиропа добавить?

Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.

Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.

@miss_lavazzza, подскажите, в каком объёме вы поливаете стропом, слегка или так конкретно!

@nuysi4ka, я даже не подумала про консервированные фрукты, это супер идея! Только не могу понять, как много нужно сиропа?

какие фрукты вы любите, те и кладите. если фрукты будут консирвированные, то можно и сироп от туда взять и пропитать. можно йогуртом, можетелем..

вишня 👍

@natali_margo, я просто развожу варенье в воде и этим сиропом пропитываю коржи во время сборки. Можно из пульверизатора брызгать, я шприцом поливаю, обычным медицинским🙈

@nikoletto4ka, а можно уточнить, есть ли более подробное описание, относительно пропитки с ингредиентами и техникой нанесения? Я не нашла у Энди на сайте.@miss_lavazzza,

@irina2607p, в субботу планируем крестины малышки, торт по этому поводу

Чиз это крем)) А пропитку сделать лучше сиропом. Можно вишню с сахаром и водой сварить, она в 123 хороша. Или персик/абрикос. Ну и проложить ягоду между коржами) Удачи в исполнении шедевра!

Сверху клубнику половинками просто по кругу, а края ганашем, или шоколадной крошкой, или миндальными лепестками. У меня 3 вариант лучше всего идёт. Хотя этот торт съедают всегда за раз)

Персик,будет очень нежно

В честь чего делаете торт?(чтоб понимать какой вариант предложить по украшению)

С малиной или клубникой круче всего

Я бы посоветовала пропитать и не жалеть сиропа. Без него суховато, крем плотный. Я вишню всегда кладу, очень хорошо получается.

киви апельсин банан. сверху клубнику и голубику