Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Наталья
Наталья
Мама дочки-младенца

Какие фрукты выбрать для торта Энди 1-2-3?

Девочки, нужен совет!

Испекла коржи для торта Энди 1-2-3, пропитывать буду чиз кремом, посоветуйте какие фрукты положить между коржами и как украсить сверху.

19

Комментарии

ash201

яна

Мама двоих (1 год, 12 лет)

киви апельсин банан. сверху клубнику и голубику

miss_lavazzza

Olga

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Я бы посоветовала пропитать и не жалеть сиропа. Без него суховато, крем плотный. Я вишню всегда кладу, очень хорошо получается.

_berezkina_

Ирина

Мама дочки (1 год)

С малиной или клубникой круче всего

irina2607p

Ирина

Мама троих детей

Персик,будет очень нежно

В честь чего делаете торт?(чтоб понимать какой вариант предложить по украшению)

miss_lavazzza

Olga

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Сверху клубнику половинками просто по кругу, а края ганашем, или шоколадной крошкой, или миндальными лепестками. У меня 3 вариант лучше всего идёт. Хотя этот торт съедают всегда за раз)

nikoletto4ka

n

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Чиз это крем)) А пропитку сделать лучше сиропом. Можно вишню с сахаром и водой сварить, она в 123 хороша. Или персик/абрикос. Ну и проложить ягоду между коржами) Удачи в исполнении шедевра!

natali_margo

Наталья

Мама дочки-младенца

@irina2607p, в субботу планируем крестины малышки, торт по этому поводу

natali_margo

Наталья

Мама дочки-младенца

@nikoletto4ka, а можно уточнить, есть ли более подробное описание, относительно пропитки с ингредиентами и техникой нанесения? Я не нашла у Энди на сайте.@miss_lavazzza,

miss_lavazzza

Olga

Мама двоих (1 год, 7 лет)

@natali_margo, я просто развожу варенье в воде и этим сиропом пропитываю коржи во время сборки. Можно из пульверизатора брызгать, я шприцом поливаю, обычным медицинским🙈

andrushina312

Настя

Мама двоих (младенец)

вишня 👍

nuysi4ka

Анна

Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)

какие фрукты вы любите, те и кладите. если фрукты будут консирвированные, то можно и сироп от туда взять и пропитать. можно йогуртом, можетелем..

natali_margo

Наталья

Мама дочки-младенца

@nuysi4ka, я даже не подумала про консервированные фрукты, это супер идея! Только не могу понять, как много нужно сиропа?

natali_margo

Наталья

Мама дочки-младенца

@miss_lavazzza, подскажите, в каком объёме вы поливаете стропом, слегка или так конкретно!

nikoletto4ka

n

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.

nikoletto4ka

n

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.

natali_margo

Наталья

Мама дочки-младенца

@nikoletto4ka, не получается очень сладко? Какое количество сиропа добавить?

miss_lavazzza

Olga

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Слегка мало, когда лью мало получается сухой, поэтому лейте побольше.

nikoletto4ka

n

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Я стараюсь не сильно сладкий приторный делать, даже чуть с кислинкой

veronika_bunny

Вероника

Мама сына-младенца

напишите пожалуйста рецепт чиз крема

У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти…

У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤