Какие фрукты выбрать для торта Энди 1-2-3?
Девочки, нужен совет!
Испекла коржи для торта Энди 1-2-3, пропитывать буду чиз кремом, посоветуйте какие фрукты положить между коржами и как украсить сверху.
Комментарии
Я стараюсь не сильно сладкий приторный делать, даже чуть с кислинкой
Слегка мало, когда лью мало получается сухой, поэтому лейте побольше.
@nikoletto4ka, не получается очень сладко? Какое количество сиропа добавить?
Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.
Нет, у Энди про пропитку нет ничего. Он считает что пары часов в холодильнике в пленке достаточно для распределения влажности по коржу. Я с ним не согласна. Я просто Варю фрукты с добавлением сахара по вкусу и этой жидкостью пропитываю. Знаю кто-то просто водой с сахаром пропитывает.
@miss_lavazzza, подскажите, в каком объёме вы поливаете стропом, слегка или так конкретно!
@nuysi4ka, я даже не подумала про консервированные фрукты, это супер идея! Только не могу понять, как много нужно сиропа?
какие фрукты вы любите, те и кладите. если фрукты будут консирвированные, то можно и сироп от туда взять и пропитать. можно йогуртом, можетелем..
@natali_margo, я просто развожу варенье в воде и этим сиропом пропитываю коржи во время сборки. Можно из пульверизатора брызгать, я шприцом поливаю, обычным медицинским🙈
@nikoletto4ka, а можно уточнить, есть ли более подробное описание, относительно пропитки с ингредиентами и техникой нанесения? Я не нашла у Энди на сайте.@miss_lavazzza,
@irina2607p, в субботу планируем крестины малышки, торт по этому поводу
Чиз это крем)) А пропитку сделать лучше сиропом. Можно вишню с сахаром и водой сварить, она в 123 хороша. Или персик/абрикос. Ну и проложить ягоду между коржами) Удачи в исполнении шедевра!
Сверху клубнику половинками просто по кругу, а края ганашем, или шоколадной крошкой, или миндальными лепестками. У меня 3 вариант лучше всего идёт. Хотя этот торт съедают всегда за раз)
Персик,будет очень нежно
В честь чего делаете торт?(чтоб понимать какой вариант предложить по украшению)
Я бы посоветовала пропитать и не жалеть сиропа. Без него суховато, крем плотный. Я вишню всегда кладу, очень хорошо получается.
напишите пожалуйста рецепт чиз крема