Танюшка
tanx
Танюшка·Мама двоих (младенец)
post image

Девочки, кому интересен быстрый рецепт приготовления творожка ребенку. Сегодня фоткала процесс)

Итак

1 - берем любимые ( а главное свежие) продукты - молоко и кисломолочную закваску ( можно кефир, но не био)

2 - отмеряем 300 мл молочка

3 - ставим на средний огонь до момента закипания ( чтобы молоко не подгорало - обдайте посуду холодной водой изнутри- теперь можно наливать молочко)

4 - как только молоко начинает закипать вливает 5 столовых ложек закваски ( кефира), перемешиваем

5 - через 1-2 минуты отделиться творог и сыровотка. Когда сыровотка стала прозрачной - творог готов ( не больше 3х минут)

6 - откидываем на сито с марлей и даем стечься.

7 - вот такой замечательный творожок получается за буквально 7 минут) выход с такой порции около 70 грамм.

Всем приятного аппетита!

12

Комментарии

tanx
Танюшка·Мама двоих (младенец)

@ludmillaa, не сразу, пару минут на отделение сыроватки и сыра нужно подождать

Нравится Ответить
momzlatanonna
Дарина🌼·Мама дочки-младенца

класс ,спасибо, попробуем))

Нравится Ответить
ludmillaa
Людмила·Мама дочки-младенца

После добавления закваски смесь снимается с огня?

Нравится Ответить
tanx
Танюшка·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
🌍Турагент Даша🌎
mama_bez_granic_touragent
🌍Турагент Даша🌎·Мама сына (5 лет)

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

post image

Нам на новый год подарили йогуртницу.

Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!

Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!

Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!

Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊

Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...

Читать далее →
13830
shkrob.o Нам тоже подарили. Пишите подробный рецепт 😁🙏🏼
sashulik.91 Интересно , а можно сделать из безлактозного молока ?
alenacher6 Можно рецепт без сливок?я делала молоко плюс жидкая закваска и 8ч мультиварка-не получилось,жидкая .
Читать все 146 комментариев →
Евгения
mama_ksenia2706
Евгения·Мама дочки-младенца
post image

И так дамы, не пора бы определиться, с чего же начать вводить детке молочку🤔

1. Молочная кухня и червяки

2. Яготинское и не известное качество

3. Агуша и не вкусное

4. Простоквашино и не известность

5. Ультрапастеризованое молоко и закваски

natali_444 В идеале делать самой на заквасках( там нам аллерголог и педиатр советовали).
ankanishta Ест агушу, яготинское, Простоквашино. Молочную кухню не пробовали. Закваски не пошли.
katsh2010 Знайома працювала ревізором провіряла всі заводи молочні, на якість , всілякі «палички» ітд Сказала, краще Яготинського дитячого
Читать все 44 комментария →
Оля
olyadik
Оля·Мама дочки (1 год)

Я короче понять не могу 😅

В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине?

Объясните мне кто-то

14
mukycb2016 Те же яйца, только в профиль))) Я теж так робила, але одного ясного дня до мене дійшло,
po__lina Все равно сделанный самостоятельно отличается от того что продается в магазине. Домашний максимум 5 дней срок, а
gladkaaviktoria92 Он получается совсем другой и дешевле, сегодня ребенок захочет 50 грамм йогурта, а завтра 200, с кастрюли
Читать все 67 комментариев →
Танюшка Козлова
tserb95
Танюшка Козлова·Мама дочки-младенца

Девченки, из какого молока делаете детками творог и кефир? А то молочка дорого получается уже (((

tserb95 @korshunova306 Простоквашино убедилась, что сплошная химия! А яготинское смотрела тексты и там нашли кишечную палочку, теперь страшно
korshunova306 @tserb95 они все будут с химией , молоко из под коровы не может хранится месяцами
natatusya @marina661 сама брала всегда "Заречье."в последнее время оно пригорает и перестало скисать,вчера купила балаклеевское молоко.не пригорело и
Читать все 23 комментария →
Смотрите все записи из канала в приложении