
Девочки, кому интересен быстрый рецепт приготовления творожка ребенку. Сегодня фоткала процесс)
Итак
1 - берем любимые ( а главное свежие) продукты - молоко и кисломолочную закваску ( можно кефир, но не био)
2 - отмеряем 300 мл молочка
3 - ставим на средний огонь до момента закипания ( чтобы молоко не подгорало - обдайте посуду холодной водой изнутри- теперь можно наливать молочко)
4 - как только молоко начинает закипать вливает 5 столовых ложек закваски ( кефира), перемешиваем
5 - через 1-2 минуты отделиться творог и сыровотка. Когда сыровотка стала прозрачной - творог готов ( не больше 3х минут)
6 - откидываем на сито с марлей и даем стечься.
7 - вот такой замечательный творожок получается за буквально 7 минут) выход с такой порции около 70 грамм.
Всем приятного аппетита!

Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...

И так дамы, не пора бы определиться, с чего же начать вводить детке молочку🤔
1. Молочная кухня и червяки
2. Яготинское и не известное качество
3. Агуша и не вкусное
4. Простоквашино и не известность
5. Ультрапастеризованое молоко и закваски
Я короче понять не могу 😅
В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине?
Объясните мне кто-то
Девченки, из какого молока делаете детками творог и кефир? А то молочка дорого получается уже (((



Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
@ludmillaa, не сразу, пару минут на отделение сыроватки и сыра нужно подождать