Девочки, что я сделала не так? Взяла молоко, правда, в эколавке, а не яготынское. Поставила в морозиловку, вытащила, и... бабац, растаяло тоже молоко. Где же творожок? и как вы его делаете?)))
Комментарии
@jana_31 класс! И я бы хотелп свое, домашнее малышу давать. Спасибо Вам огрооооомное! Попробую.так делать. Заговор не помог...😂 спасибо😘😘😘
@kuririna у меня сейчас кролики свои, яйца свои, куры тоже свои и овощи...не то чтоб экономим, просто есть возможность всё это содержать возле дома чисто для себя - это спасает. Купили большую морозильную камеру и всё морозим. А фрукты - на свой страх и риск. Сад недавно только посадили, свои пока только яблоки.
По поводу творога девочки правильно говорили - молоко когда скиснет на водяной бане его нагреть (только не сильно, чтоб не было горячее), подержать минут 20-30 и отставить. Потом сыворотка опустится вниз, а крупинки наоборот поднимутся вверх. Тогда это дело процедить через марлю. Знаю что как-то её подвешивают потом на ночь, но я так не делаю, отжимаю в марле до нужной мне консистенции. На 3 л.кислого молока прлучается до 0.5 кг.творога
Все , кроме йогурта. Я в детсве много чего видела, так что ничего страшного. Главное чтобы не пахло, было чисто и не перегон
@newton бабушка много лет делала, себе и на продажу. Если Вы знаете, молчу. А если никогда не видели эти процессыыыы... то лучше не видеть. Ну или это я такая впечатлительная. Каждому свое. А что Вы делаете? Творог? Йогурт?
@kuririna, очень зря) оно натуральное а не из порошка, я только у провереных людей беру
@jana_31 да! Я вот кролика домашнего беру. А где говядину брать? Овощи фруктв тоже домашние брала, морозы пошли, не знаю, что брать... баночное? Сама все делала...
@kuririna творог да, йогурт тоже умею, но у нас он как-то не идёт
@kuririna я молочку вообще не люблю, просто молоко не пью, только для крема на торт могу взять или для блинчиков, творог ещё могу сделать...так что обработка тепловая в каком-то виде происходит. Что говорить про молочку...сейчас всё хрен знает из чего, хоть мясо, хоть фрукты. Муж у меня премиксами занимается и + к тому же вет.образование имеет, так что в мясе разбирается отлично...так вот что в магазине, что на рынке выбрать мясо нормальное практически невозможно. Так же и с фруктами, не понять откуда везут и чем обрабатывают и есть ли там какая-то польза...Обидно, нам же сейчас как раз нужно всё самое лучшее...
@jana_31 согласна с Вами... насчет домашнего, у меня бабушка делала много лет молочку, я брать домашнее точно не буду... слишком много знаю... Вы же кипятите его? Насчет магазинного, тоже, все порошковое. Вот в такое время живем
Я беру у соседки. Перед этим муж ходил проверять как она содержит коровку, всё ли чисто и чем кормит. Он у меня брезгливый очень, если б что не так - в жизни бы не взял. А вообще фиг знает - в магазинном молока нет, а домашнее тоже может быть всякое...
@jana_31 спасибо, слышала. Вообще стала всю молочку бояться. Что давать малышу!....
@kuririna видела в какой-то из передач что именно в Яготынском молоке нашли какую-то запрещённую фигню. Обхожу его стороной. Может кому пригодится такая информация
@7ksena7 нуууу я так что—то уговаривала, но не факт, что молочко😂😂😂 ладно, погнали с меня😭 я думала, может это какой то супер пупер способ хороший...
@kuririna, так если ж вы кандидат философский наук,почему упустили самое главное-при запихивании молочка в морозилку надо было его стихами специальными поуговаривать скиснуть.Вы пропустили самый важный этап-сами виноваты 👆👐
@newton ни в коем случае домашнее с рынка не буду брать
@anndemkovych @prostokarol @akasianchik @helennik @ivanisko @ola_laluna @7ksena7 @jozi2015 @tatiana0408 блиннн сделали из меня дурочку! А я почти кандидат философских наук😂😂😂 ладно, о скисании и проч.знаб, вот часто в прегги видела такоц спосрб, берут яготынское молочко, может я с кефиром спутала, ставят в морозиловку, размораживают и стает нежный творожок. Я не поверила. Решила все экспериментальным путем проверить.... эх
Молоко купите на рынке, оно скиснет, а из кисляка , творог.
Кефир нужно положить в морозилку, а когда он застынет достать , разрезать пакет и выложить замороженную массу на сито, сыворотка стечёт и получится творожная масса! Родители мои постоянно так делают!)
Берут сметану))))))) молоко первый раз слышу) попробуйте ещё раз
)))) ох, насмешили ! Молоко прокиснуть должно! А потом его поставить на огонь и только так будет творог! Потом отбросить творог через ситечко о слить всю сыворотку ! Другого способа не слышала пока
Молоко должно скиснуть, потом его в кастрюльку и подогреть до не сильно горячего состояния (не доводя до кипения), отцедить на марлечке и все готово)
Кто вам сказал, что с молока в морозилке должен творог получиться?😁
стоп, а разве от замораживания молоко превращается в творог 🙄?)
Что делать, если нет грудного молока?
Про питания Арсения
Мы с мужем так же обдумывали: грудное молоко или ив
Больше склонялись к тому, что ему нужно гв, но молока то у меня нет, что делать?
Тут мы вспоминаем, что у нас завалялся номер давней знакомой, она врач. Спрашиваем что и как
Сказала искать на авито или обращаться в «банк грудного молока»
На авито мы побоялись, не в обиду женщинам всем)
Обратились в организацию, теперь нам идёт поставка «донорского молока» и мы знаем, что молоко хорошее.
Ученые уже давно обнаружили, что грудное молоко - это не только еда, не только калории. Оно живое! Содержит живые клетки, стволовые клетки. Может уменьшать воспаление.
В грудном молоке содержится комплекс под названием HAMLET, который вызывает смерть раковых клеток, не причиняя вреда здоровым.
Грудное молоко активно участвует в формировании иммунитета.
Ни один заменитель молока не содержит важнейшие компоненты, имеющиеся в грудном молоке: в первую очередь, уникальные белки - лактоферрин, ...
Как сохранить молоко при кормлении в реанимации?
Здравствуйте.
Помолитесь пожалуйста за мою дочку.
Разиева Таслима Камалдиновна.
Моя дочь в реанимации под ивл. Уже 2 день.
Попали 16го в 10 часов вечера.
В критическом состоянии говорят.
Пневмония + асфиксия . Молоко попало в легкие. Хер пойми как.
Каждые 3 часа хожу молоко отношу, но ощущение что молока становится все меньше 😭. Как сохранить молоко, подскажите пожалуйста. Я сцеживаю.
Врачи говорят только худший исход. Но ее состояние стабильное, держится моя кроха.
Правда температ...
Что вы думаете по поводу того, что говорят: "Молоко станет горькое от..." или "Молоко будет вонять от..."??? Разве может молоко вонять, к примеру, чесноком или стать острым от него?🙄
Сегодня за соседним столиком с нами завтракали мужчины лет 50. Речь зашла о молоке. Один говорит:
- Я совсем недавно узнал, что для того, чтоб корова давала молоко, ей нужно родить. Я думал ее надо на травку выпустить, она поест и будет молоко.
И у меня возник вопрос: вы своим детям рассказываете откуда берётся молоко, мясо? Что это НЕ то, что животно ДАЁТ, а то, что у него БЕРУТ. И что котлета в его тарелке стоила жизни кого-то.
А если ребёнок спрашивает, говорите правду? Примете его отказ, е...
@kuririna я в жизни не могла подумать что у меня будет огород и живность своя)))), до 30 лет прожила "на этаже". А сейчас у нас с мужем дом свой, вот и решили пусть будет всё своё, будут детки на всём домашнем. Да и мне сейчас будет безопаснее на таких продуктах. Как-то так...перед домом фонтан, а за домом хозяйство, все удивляются какой диссонанс))))) Возвращаемся к творогу - водяная баня не сильно чтоб бурлила, пусть кипит тихонько и просто обдаёт паром молоко (чтоб оно не перегрелось). Позже по молоку будет видно что оно начинает отделяться от сыворотки, хлопья будут видны чётко. Тогда отставляйте. Остынет и в марлечку. Главное тут понять для себя какая нужна консистенция, потому что если сильно выжать творог будет твёрдый как камень. Если ребёнку, то конечно же нужно понягче чтоб был