
#готовимночью, #моямультя,#шарлоткавмультиварке
отправила папу и сына спать, а сама стала печь в полночь.
Шарлотка в мульте:
4 яйца, 3/4 стакана с коричневым сахаром, 1 стакан просеянной муки (обычная и цельнозерновая 50/50), разрыхлитель, немного йогурта, яблоки, корица.
нарезала яблоки, смешала с корицей и поставила в холодильник.
взбила белки с солью, потом добавила сахар, потом желтки.
когда масса стала совсем пышной, стала добавлять муку.
в йогурт добавила разрыхлитель.
добавила йогурт в тесто.
смазала емкость сливочным маслом.
налила немного теста.
выложила все яблоки и залила оставшимся тестом.
поставила режим "выпечка" на час..
ушла спать. утром, вуаля, шарлотка готова.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, будет много букв.
Я вижу, что многим тут помогают выйти в ТОП. потому как проблема моя уже вряд-ли умещается в рамках моего города.
Мой ребенок кашляет. Нет, не так. МОЙ РЕБЕНОК КАШЛЯЕТ ПОЛТОРА ГОДА,
Примерно так. И я уже в отчаянии.
Расскажу предысторию, и наш путь, может быть, у кого то (не дай бог), но есть похожий опыт, или вы знаете специалистов, или места, куда я еще могу обратиться.
В мае 2022 года моя дочь начала кашляет по ночам. Сухо, приступообразно. Перед этим заболели вс...




Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

СОЦИАЛЬНЫЙ КОНТРАКТ
Рассказываю, что и как 😅
Что за тестирование и другие мелочи, которые всех вводят в стресс и панику))
Прошла я, как первопроходец, несколько кругов всех подводных камней, потому делюсь 😅
Социальный контакт подразумевает то, что государство БЕЗВОЗМЕЗДНО дает вам 350 тыс (+до 30тыс на обучение, если нужно) на открытие собственного дела с целью получения дохода от предпринимальства и повышения уровня жизни.
📕ЗАКОН ссылка
Сейчас будет кра...
@katya4ka, ни разу не пробовала цкльнозерновую даже в продаже не обращала внимание))