#готовимночью, #моямультя,#шарлоткавмультиварке
отправила папу и сына спать, а сама стала печь в полночь.
Шарлотка в мульте:
4 яйца, 3/4 стакана с коричневым сахаром, 1 стакан просеянной муки (обычная и цельнозерновая 50/50), разрыхлитель, немного йогурта, яблоки, корица.
нарезала яблоки, смешала с корицей и поставила в холодильник.
взбила белки с солью, потом добавила сахар, потом желтки.
когда масса стала совсем пышной, стала добавлять муку.
в йогурт добавила разрыхлитель.
добавила йогурт в тесто.
смазала емкость сливочным маслом.
налила немного теста.
выложила все яблоки и залила оставшимся тестом.
поставила режим "выпечка" на час..
ушла спать. утром, вуаля, шарлотка готова.