Девочки, наконец я описала свой рецепт тыквенных котлеток, надеюсь у вас ещё не кончились тыквы и вы сможете приготовить его))))
Вкус очень нежный, немного сладковатый, за счёт тыквы и очень ппшный 🙈 так как котлетки готовятся в духовке! 😍
Итак, чтобы приготовить эти котлеты вам понадобится
Ингредиенты:
150 гр — тыква (вес очищенной без кожуры и семечек)
40 гр — овсянки (той что варится 2 минуты, думаю можно взять и обычную, просто измельчить в блендере или кофемолке)
2-3 ст.л. — муки (так чтобы можно было слепить котлеты
соль и специи по вкусу (мускатных орех, черный перец, душистый перец, кориандр)
Инструкция:
Натрите тыкву на терке и добавьте к ней овсянку, соль и специи. Перемешайте все и начните мять как тесто, чтобы масса стала липкая и мягкая. Далее добавляйте понемногу муку так, чтобы из массы можно было легко слепить котлетки. Выкладывайте их на смазанный противень и выпекайте 15-20 минут при температуре 180°С
Более подробный рецепт с фотографиями смотрите у меня на сайте
ссылка
#пп #рецепт
Комментарии
если брать обычную овсянку (я беру норлик с отрубями), замесить и подождать минут 30, то овсянка набухнет, возьмет влагу. я так делаю печехи с овсянкой, без муки.
@tatiana_kap, я решила все же немного муки добавить, чтобы в духовке не развалилось, но при этом не класть только муку, а добавить ещё и овсянку, для пользы))) думаю можно при желании обойтись овсянкой или заменить муку на цельнозерновую 😉
овсянку обычно вместо муки как раз кладут для пп)
@tatiana_kap, здорово))) я тоже раньше делала с нордиком!! Точно) а сейчас он исчез тут у нас, попробую с обычной так же сделать, спасибо за идею))