Девчонки,кто готовит сам хлеб в мультиварке?я готовлю по рецепту редмонд,но получается не пористый,а хочется воздушный! Пробовала и на воде и на молоке и с 30гр.водки.Кому не сложно,напишите рецепт!!!!!!!
Комментарии
@yulya230384 спасибо за рецепт. а я мешала 1 раз поднявшееся тесто на батарее,надо 3 попробовать.
Готовлю каждую неделю, не покупаю хлеб вообще.Напишу рецепт белого хлеба, ещё делаю ржаной и кукурузный) Дрожжи сухие 1-2 ч.л. смешиваем с 4 стаканами муки, соль 1/2 ч.л., добавляем 2 стакана теплой воды, перемешиваем.Добавляем 2 ст.ложки раст.масла.Перемешали и поставили подходить в теплое место.Подошло-мешаю деревянной лопаткой от стенок чуть в середину (чтобы пузырьки воздуха не лопать в поднявшемся тесте)..Опять пусть поднимается.Так раза три.Смазываю стенки мульти маслом растительным и в путь) Три часа на температуре 130 С.Переворачиваю через три часа и ещё час при темпере 130
@buryatik 1-2 ч.л.)