Люблю повеселиться, особенно поесть- это про меня 💪 но я люблю есть вкусно- муж приучил, благо готовит он оооч круто!

А еще в декрете котлет не хочется, а все больше вспоминаются всякие ресторанные вкусности. Руки у меня откровенно из..короче, я не повар ни разу.
Не, сварить крабов я могу. Но время нынче не для крабов, а значит, надо придумать что-то бюджетное, но не уступающее ресторану, а для рукожопых поваров чтоб еще и мега просто.

В общем, купила я тут утку за 280р/кг. Принесла домой и в ночи захотелось что-то вкусное. Но просто запечь утку- эт не спортивно, поэтому я сделала из нее три блюда: рулетики аля " утка по пекински", "утка запеченная оригинальная" и "обед для Аксю- на радость молодой гурманке".

Так вот, делюсь. Для того, чтобы поесть утку по-пекински не нужно идти в ресторан: я сняла кожу, вытопила жир, добавила терияки и кисло-сладкий соус. Дальше лаваш на квадраты, туда лук палочками, огурец и жареную кожу. Я честно думала, что получится фигня. Но откровенно- оч даже неплохо! главное, вытопить жир, чтоб не жирно было.

Второе блюдо: запеченная утка. В общем, все, что осталось от утки за вычетом грудки в духовку с солью, перцем и...киви! я хотела добавить яблок, но их не было, лежало киви. Замотала все в фольгу и на 50 мин. Офигенно вкусно! кисловато, для любителей более сладкого вкуса можно добавить мед или терияки.

Ну а третье совсем просто: грудки нарезались, наклеились маркеровки и в морозилку) потом они приготовятся на пару и смешаются с овощами)

В общем, из одной утки реально сделать два взрослых и два детских блюда! А из одной курицы я обычно варю суп и делаю плов 😆 Не знаю, я лично кайфую, когда можно недорого круто поесть) пожалуй, хештег можно #наширукинедляскуки

Делитесь своими "еврейскими" рецептами :)