@ksenia1234 да конечно посолить и мои допустим острые любят я красный и черный сыплю кто приправк любит можно добавить для мяса или bbq . лука я побоьше кладу что бы все засыпать ну пару средних точно. только режу очень тогко что бы он разошелся в соус в процессе и ребра получаются как бы в луковом соусе. томатной пасты повкусу если байсадовская яскладу почти всю и большую ложку меда. потом делаю лодочку или квадратик из фольги туда то что с маринада немного сливаю потом ребра на них сверху лук и закрываю фольгой 40 мин при температуре гдето 200-240. если лук почти разошелся снимаю фольгу и при 180 допекаю что бы красивенько было. как то так я по ним смотрю восновном по времени это примерно может подольше
@kristinagerus, подскажите, а солить рёбра надо? Сколько пасты томатной? Ну на 1 кг ребрышек?сколько лука? 1 шт? И самый главный вопрос: при какой температуре готовить? И сколько по времени в итоге 40 мин. Или 20? Спасибо))))
Второй рецепт. Молодая картошка не чистить, порезать пополам, уложить на дно блюда для духовки. Ребрышки порезать, мамариновать в заправке (масло растительное, чеснок, зелень, специи по вкусу) на пару часов. Ребра выложить поверх картошки и в духовку где то на час-полтора (зависит от духовки)
я добавляю перчик тонко режу лук полукольцами так что бы за 40 мин он почти растворился добавляю томатную пасту и ложку меда.можно без лука получается как барбекю . запекать можно в рукаве или накрыв фальгой на мин 40 и потом еще минут 20 запекать.