@marymelkaya, у знакомого в другом городе своё хозяйство. Привёз для ребёнка посылочку. Заказала там телятину, курицу домашнюю и кролика. Все точно не накачанное. Страшно есть покупное после его рассказов что с мясом делают. 🙈

@yulia_dec, а ты где брала мясо?)

Добавляю, т.к густое он не ест, давится

@yulia_dec да, растительное полезное)

@jbgoods_girl, и кстати сегодня была у гастроэнтеролога и специально спросила про сливочное масло. Она сказала что только для вкуса добавляют. Пользы никакой. Лучше растительное любое. И в каши и в овощи.

@yulia_dec поняла)

@jbgoods_girl, даю ложку того, ложку того. Он на мясо кривится и плюётся. По началу вообще рвотный рефлекс был 🙈. Сейчас лучше. Мне кажется мешать нужно если совсем не ест. А так пусть привыкает к новому вкусу.

@yulia_dec а даешь мясо как, смешивая с овощами сразу в блендере или потом?

@jbgoods_girl, ага, так удобнее. Можешь делать тоненькие и тогда можно замороженные отломить. Кому как.

@jbgoods_girl, ну смотри, просто хрен поймёшь какое мясо у нас продаётся

@nikisha аа, да, так и подумала!) но наверное на пару попробую сначала

@orlova_ekaterina у меня доска не влезет в морозилку(( мясо мама привозит с рынка у Лосиноостровской платформы, или в палатке недалеко от дома их покупает, там давно уже берет знает. Ну и на Экобазаре можно купить думаю

@zaza80 а водички добавляешь в блендер уже или как сварилось только масло?

@zaza80 а в этой пароварке всё варится в разных емкостях? спасибо) вот про гречку кстати мысль!!! попробую.

@yulia_dec о спасибо Юль! а колбаски по 100 г на два дня такие прям и замораживаешь?

@elenashmeleva не пробовала, хочу дать, вдруг будет есть)

@jbgoods_girl, варишь минут 5, потом воду сливаешь и мясо перекладываешь в новую воду и вот варишь уже во втором бульоне

@filippok87 хочу попробовать дать, вдруг прокатит) а то у нас с самодельной едой плохо

@ane4ka228 спасибо)

@nikisha на втором бульоне это как?

Мне врач советовала мясо обязательно замораживать на двое суток, так микробы убиваются, а полезные вещества остаются и варить на втором бульоне

@yulilianna во, спасибо!)

Я тут впервые сделала тефтельки (мясо в мясорубке прокрутила) и заморозила их сначала на доске, потом в пакет все переложила. Короче оказалось это правда очень удобно! Потом достаешь одну-две сколтко нужно и варишь или на пару! Я сначала тож думала что гемор и зачем это, а ведь правда удобно. Как за готовка получилась. А мясо где купила кстати?

Вот как даю мясо: (у меня блендер-пароварка) варю овощи и мяско отдельно, потом все вместе взбиваю. Вчера например, сварила гречку обычную, морковку, немного кабачка и индейку, все взбила и добавила олив масло 👍 Все съел

@yulia_dec, юль,а где ты телятину берёшь?

Я сначала морожу фрикадельки на доске, потом складываю их в пакет. Так они не слипаются. Колбасками заморозила кролика, но их оказалось не так легко распилить потом на части, но в принципе нож-пила с этим справляется.

А фрикадельки много места занимают. Пробовала так. Если есть отдельная морозильная камера то конечно удобнее. Мы затарились телятиной домашней и в магазине ничего не беру.

А Аня пробовала уже домашнее мясо? Или ещё только собираешься давать?

@jbgoods_girl, Саш, я читала, что фрикадельки удобно, если собираешься замораживать, потом доставать и готовить. Типа от большого куска не отрежешь и измельчать потом удобнее. Но Юлианна вон пишет, можно и кусочки маленькие морозить, не обязательно фарш делать

При том что мой сын всеядный, самодельное мясо идёт с трудом- все таки суховатое и жесткое

@jbgoods_girl, я покупаю мясо, делю его на порции и замораживаю порционно в пакетиках. Получается кусочек грамм 50-70. Он готовится быстро. Маленький же :)

Варю час,потом в блендер...

@yulilianna не знаю) вот интересно стало

@jbgoods_girl, да ну это лишний гемор. Зачем измельчать то, что потом снова измельчит блендер?

@yulilianna ага, спасибо) видела тут что-то про через мясорубку фрикадельки сначала, потом их на пару, потом пюрировать тоже

Приготовить на пару/отварить и пюрировать.