Эти имбирные печеньки можно есть бесконечно 🍘✨

@prozak, спасибо! будем пробовать!

спасибо

@lika_klubnika, что бы они были именно такого цвета просто добавьте больше корицы ✨👌🏻

@didisssss, 200 грамм сахарной пудры, 1 белок, 1 ч.л крахмала 1 ч.л соку лимона, все тщательно перемешать добавляя по капельки воды регулировать густоту глазури , самая густая для контура, чуть потекучей для надписей и мелких деталей, жилковатая для заливки. краситель брала на донской все для пекарей и кондитеров на выезде оптовой базы

Спасибо большое)

@natusa2011, @rumilya @9277010030 @pollinka94 @mimi7345 @lika_klubnika @ladovich @elena_mama_viki @liltos @marinylka @triti @shelli0403 @mama_viki_i_artema @natusya2392 Ингредиенты:

Сливочное масло - 115 гр.

Сахар - 65 гр.

Мёд - 155 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/2 ч.л.

Корица - 1/2 ч.л.

Имбирь - 1/2 ч.л.

Мускатный орех - 1/2 ч.л.

Мука - 375 гр.

Смешайте сливочное масло (115 гр.) и сахар (65 гр.). Взбивайте миксером старательно, до получения однородной массы. Разбейте одно яйцо и налейте 155 грамм мёда. Пряности добавляете на свой вкус и обязательно пол чайной ложки соды. Приготовьте муку (375 гр.) и всыпайте её небольшими партиями, каждый раз качественно перемешивая. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.

Готовый шар оберните плёнкой и уберите в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь, а некоторые даже замораживают его. Если спешите — приплюсните шар, так тесто быстрее охладится. А дальше всё просто. Выкладываете на пергамент часть теста. Накрываете второй частью пеграмента и раскатываете пласт толщиной от 3 до 5 мм. Можно и не накрывать, но так раскатывать мне удобнее, тесто не цепляется к скалке и кажется, что ровнее получается.

Начинаете вырезать фигурки. Здесь целая стратегия, как располагать фигурки, чтобы задействовать максимальную площадь теста. Главное не дайте тесту уж слишком нагреться. Тогда пряники будут немного деформироваться при выпекании. Духовку разогреваем до 175 градусов. Вырезанные фигурки раскладываете на противне, выстеленном бумагой. Выпекают их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так — если бока и низ начали сильно румяниться — значит печенья готовы.

и мне))

и мне

и мне)!

и мне))

И мне !!!

и мне

Рецепт можно?😍

Мне тоже рецепт можно?)))

Можно и мне рецептик,давно мечтаю испечь такие☺️ у вас очень красивые😍

И мнее 😍

а мне рецепт глазури если можно и где такой краситель брали😉👍

и мне пожалуйста😋

И мне )

И мне)

можно рецепт?