девочки✌решила приготовить капкейки, покидайте рецепты крема,плиз!делала сметана…

На капкейки лучше глазурь попробовать

Крем чиз

На капкейки лучше всего творожный сыр взбить со сливками 30-35% и сахарной пудрой.

@justanna а сыр какой обычно берёте ,а то их такооой выбор...?)

@annshpakova а рецептом не поделитесь?

@ferq_ferq глазурь,те как на куличи:сахар и белки?

@svetlanka173, да, я о ней подумала как раз) я ещё лимонный сок добавляю в нее

@svetlanka173, можно сделать масло,вареная сгуха,сметана отличный крем будет

@svetlanka173, 340 гр сливочного сыра альмете или хохланд, 115 гр сливочного масла и 100 гр сахарной пудры. Масло должно быть мягким. Сначала взбиваете минут 5 масло с пудрой, потом туда добавляете холодный сыр и взбиваете ещё минут 5. Если замените масло сливками, то шапки не будут устойчивыми, осядут и потекут. Хотя можете добавить закрепитель для сливок.

Я беру виолетте) большие пачки 400 гр. взбиваю его с сахарной пудрой, затем сливки по 2 ст л добавляю и взбиваю, до нужной густоты.

@justanna @annshpakova @arfenia @ferq_ferq ой,девочки,аж слюнки потекли👌бегу в магазин👣👣