свинина в кисло-сладком соусе от Энди Шефа с моими изменениями!)))

@mamarostislava20151303 это листочки такие,у нас продаются наборы для супа том ям и в этом наборе как раз стебли лемонграсса,листья каффир лайма и перец чили...листья придают такой пряный лаймовый вкус,но без кислоты,если захотите добавлять лайм,то без шкурки,тк она горькая и уксуса наверное меньше надо

что такое каффир- лайм? можно обычный лайм?

@mamarostislava20151303 выше))

за основу берём рецепт Энди, когда мариную мясо то добавляют лемонграсс и каффир-лайм, к овощам добавляю баклажан ( можно ещё кабачок),и ананасы консервированные , а к соусу добавляю сок от ананасов, люблю что бы соуса было больше! ещё делала соус с обычным крахмалом картофельным и с кукурузным,разницы не чувствуется

рецептик можно?))

@volko-gav да,с рисовым, но можно наверное и на яблочный заменить!

Вы с рисовым уксусом делали?