я делала с вишней,очень вкусно.

@mamalena99, спасибо большое)

Точнее крем не потекет

Замороженную вишню кладите на бисквит а потом крем чиз сверху ,вишня не потекет и корж пропитает

@gulzira88, спасибо большое)

@valeria83 найдите у Энди рецепт конфи. он как раз описывает что можно делать с ягодами. если кратко, то ягоды перемешать с крахмалом, добавить сахар и листовой желатин. потом в морозилку , и потом в тортик. многие кондитеры так делают с ягодами, не течёт.

@lulesya, 😁ок

норм будет, если будете класть, а ложить!)

@ariana79, спасииииибо😋

@valeria83 все будет прекрасно! Я часто так делаю, только вишня чтоб вся стекла, потом на бумажном полотенце ее подержать, остаток влаги впитает оно. Ничего не течёт! И реально ооочень вкусно!

@irinka2505, @jaleshka ок попробую добавить чуть крахмала, да, да хочу кислинки😋😋😋

Будет вкусно, но вишню отожмите. Может, немного крахмалу добавить? Я добавляла размороженную чернику, чиз не потек

Так да будет вкуснятина! шоколадный корж, творожной крем и вишня с кислинкой😍ням ням

@irinka2505, @katerinakon да я хотела разморозить и отжать вишню

@katerinakon, а чиз не очень?