Муж попросил пельмешек сделать, делала первый раз.Лепить сама не умею,одолжила у тёти специальную штучку для лепки😊 Получилось очень вкусно, теперь постоянно делаем это тесто, а с фаршем эксперементируем👍
Рецепт теста :
- мука 250гр
-соль 5гр
-яйцо куриное
-90 мл воды
(я делаю в двойном объеме)
-----
1.муку просеять
2. смешать в другой миске яйца, соль, воду.
3. сделать в муке углубление и влить пункт 2.
4.замесить тесто(если плохо замешивается добавить ещё чуточку воды и месить долго, оно станет обычным)
5. дать настояться минут 30-40,накрыв полотенцем
Приятного аппетита🍲🍹
#оксанарецепты