Ужин 🍛 готов!
Я нашла идиальный рецепт универсального теста для пельменей, вареников и чебуреков (да-да вы не ослышались чебуреков)!
P.s: Просто добавьте в рецепт 1/4 ч.л. сахара и тесто можно использовать для чебуреков!😊👍
Мука 3 стакана (подойдет любой стакан)
Молоко 1 стакан (этот же стакан)
Соль 1ч.л.
Замешиваем тесто, 3-й стакан муки высыпаем не полность , а досыпаем в процессе вымешивания.
Тесто получится упругим и не должно прилипать к рукам.
Положите его в пакет или оберните пищевой пленкой!
Дайте тесту отдохнуть 20-30 минут пока делаете начинку.
Тесто станет мягким и эластичный.
Лепить из него одно удовольствие (даже ребенку!)
Комментарии
@mamaradmilki 😉Я вас соблазнила. Удачи вам и хорошего настроения для готовки, ведь тесто любит позитивное настроение 👍
Спасииибо! Уже достала фарш из морозилки 😃 на ужин,однозначно,пельмени 😄
@mamaradmilki Хотя я тоже раньше всегда делала с яйцами. 🍳 А новый рецепт подсмотрела в ютубе 😉
@mamaradmilki Да без яиц, в тесте хватает молочного белка. С яйцами тесто как резиновое и трудно раскатывать.(мне теперь неочень нравится😝) А с молоком оно мягкое, податливое, и очень нежное.😊👍
О,без яиц? Всегда яйца замешиваю в тесто 🙈
спасибо, что поделились с нами,;будем пробовать, осталось только время найти😅
@nasaka Точно 😂, если честно я их делала на скорую руку. Только никому не говори.🙊😁
Кстати, на чебуреки тоже замешиваю обычное тесто. а для чего сахар ?
Всегда удивлялась, как готовят тесту по рецепту😲всегда делаю все на глаз.
завтра буду лепить 😊давно что то я хочу пелемешки.
@tatyanaak Сахар нужен ,что бы тесто можно было использовать для чебуреков. А для пельменей не нужно!
@verkiss Верочка, я очень рада что вам понравилось, надеюсь домашние то же оценили. Кушайте на здоровье и всех вам благ!😄.