annapi
Анна·Мама двоих (младенец)
Девочки, дайте проверенный рецепт кляра, для кальмара и как лучше отварной уже обжаривать или сырой?
1
Комментарии
@annapi, обдайте его кипятком ,снимите кожицу,нарежьте кольцами дальше окунаем в муку,потом (молоко+яйцо) а далее в панировочные сухари,жарить 3-4 минуты,в молоко и сухари можно добавить соль и специи по вкусу )
Нравится Ответить
Отваривать точно не надо! Я честно рецепт кляра не помню(( но обжаривала сырой, получилось отпад! Если отварите, то жестковато будет
Нравится Ответить
@annapi, я вам же в личку написала) не обязательно панировку использовать 😊