Всегда хотела научится их готовить) этот рецепт мне помог😊 а голубику я люблю ещё больше🙃

Маффин с голубикой🍪😋

Ингредиенты:

🔹сливочное масло-110 г

🔸пшеничная мука-290 г

🔹разрыхлитель-2 чайные ложки

🔸соль-щепотка

🔹сахар-250 г

🔸голубика-1 стакан

🔹яйцо куриное-2 штуки

🔸ванильный экстракт-2 чайные ложки

🔹молоко-120 г

🔸мускатный орех-¼ чайной ложки

Приготовление:

1. Форму для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.

2. Венчиком смешать муку, соль, разрыхлитель. Голубику обвалять в двух чайных ложках мучной смеси.

3. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром (200 грамм). Займет это примерно четыре-пять минут. Затем по одному добавить яйца, потом — ваниль.

4. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда маффины получатся нежными и рыхлыми. Лопаточкой вмешать голубику.

5. Разложить тесто в формочки. Оставшиеся 50 грамм сахара смешать с тертым мускатным орехом и посыпать шапки маффинов.

6. Поставить будущие маффины в разогретую до 190 градусов. Время приготовления примерно 25 минут.

Интересные рецепты в Инстаграмме food_life26_