Всегда хотела научится их готовить) этот рецепт мне помог😊 а голубику я люблю ещё больше🙃
Маффин с голубикой🍪😋
Ингредиенты:
🔹сливочное масло-110 г
🔸пшеничная мука-290 г
🔹разрыхлитель-2 чайные ложки
🔸соль-щепотка
🔹сахар-250 г
🔸голубика-1 стакан
🔹яйцо куриное-2 штуки
🔸ванильный экстракт-2 чайные ложки
🔹молоко-120 г
🔸мускатный орех-¼ чайной ложки
Приготовление:
1. Форму для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
2. Венчиком смешать муку, соль, разрыхлитель. Голубику обвалять в двух чайных ложках мучной смеси.
3. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром (200 грамм). Займет это примерно четыре-пять минут. Затем по одному добавить яйца, потом — ваниль.
4. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда маффины получатся нежными и рыхлыми. Лопаточкой вмешать голубику.
5. Разложить тесто в формочки. Оставшиеся 50 грамм сахара смешать с тертым мускатным орехом и посыпать шапки маффинов.
6. Поставить будущие маффины в разогретую до 190 градусов. Время приготовления примерно 25 минут.

Интересные рецепты в Инстаграмме food_life26_