Мастика из зефира ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр зефира ● 2 столовые ложки лимонного сока ● 300-350 гр…

Мастика из зефира

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200 гр зефира

● 2 столовые ложки лимонного сока

● 300-350 гр сахарной пудры (просеять)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто. Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна.