если про торт, то я делаю так: бисквит - 2 яйца, 2 стакана сахара (хорошо взбить вместе) 2 стакана сметаны, 2 стакана муки и 1 ч.ложка разрыхлителя или сода гашеная. все хорошо перемешать и запекать минут 40-50 при 180-200 гр. корж получается достаточно большой. дать остыть и разрезать на 2 или 3 части, смотря какая у вас форма. Промазать кремом - 500 мл сметаны + 5-6 ст. ложек сахара (взбить до однородности) И в бисквит и в крем можно добавить какао по желанию👍 @alfiya803