Запись из каналаРецепты
Девочки,почему шарлотка не поднимается?😞рецепт:
2 яйца
ст.сахара
ст.муки
разрыхлитель 1ч.л
яблоки
температура в духовке 180 (не уменьшаю)
пробовала с духовки сразу не вытаскивать,чтоб не сел пирог.Еще вычитала что если яблок много то пирог не подымается,у меня всегда 50/50 яблок и теста.Может кто знает в чем причина?😌И вся выпечка так в принципе...
А яблоки в обычной духовке сушат? Если сушат, то как?
Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50 Ну и мою помощницы в ленту 😜 #пирогтристакана
Всем Привет. Сегодня приготовила супчик щи, бутерброды запекала в духовке, оладьи с яблоками (яблоки внутри порезала кольцами и приготовтла тесто на кефире). Осталось потушить картошку с мясом и грибами.
Запечённое яблоко в микроволновке ничем не хуже , чем в духовке ❤ а главное еще и быстро !
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Адема·
Мама сына-младенца
обычно нужно яйца с сахаром отдельно взбивать от остальных. чтоб пена получилась. может так попробуете?
Дина·
Мама дочки-младенца
@mila-dema, яйца с сахаром сначала взбиваю а потом муку и расрыхлитель.Пены нет я до пены не довожу🤔🙄
moonlight18·
разрыхлитель нужно добавлять в конце, вместе с мукой. а то он отреагирует и тесто не поднимется. и смотрите на консистенцию. слишком жиденькое тесто тоже не поднимется.
moonlight18·
я в шарлотку добавляю еще 3 ст.ложки оливкого масла и 4 ст.ложки кефира. попробуйте. меня никогда не подводил этот рецепт
Анеля·
Мама дочки-младенца
Белки от желтков отделить, и взбивать с сахаром до устойчивых пиков, потом аккуратно смешать движениями снизу вверх постепенно добавляя муку смешанную с разрыхлителем. Тогда шарлотка поднимется очень хорошо
Дина·
Мама дочки-младенца
@moonlight18, у меня не жидкое получается,да в чем же причина((( попробую ваш рецепт,спасибо)
Дина·
Мама дочки-младенца
@anelyahappy, 😊
В·
Масло не добавляете?
В·
белки отдельно обязательно взбивать надо. сахар перетереть с маслом растопленным с желтками. отдельнл муку с разрыхлителем. потом всё смешать и в конце добавить взбитые белки. должен получится как жидкая сметана
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Надо взбить сахар с яйцами хорошо прям или как @mom_of3 написала сделать 😉
Дина·
Мама дочки-младенца
@tanusha_ki, @mom_of3 @anelyahappy ok,спасибо,завтра попробую по вашему рецепту,спасибо девочки😉
В·
☺ на всякий случай напишу. ставить нужно в разогретую духовку☺ наверно вы и так это знаете))) ну так на всякий случай👍 удачи💓
sezimmm·
Мама двоих (младенец)
а мне кажется 2 яйца это мало , надо 3-4
🌸 Аселёк 🌸·
Побольше яйц и взбивать до пены
В·
@infinity75-57 да, надо хотя бы 3 яйца
Дина·
Мама дочки-младенца
@mom_of3, 😂ага знаю спасибо
Наталья·
Мама двоих (младенец)
я на стакан муки и сахара ложу 4 яйца, и нужно взбить по отдельности белки и желтки с половиной стакана сахара, и потом очень аккуратно вмешать взбитые белки в взбитые желтки, ( чтобы белки не осели, )потом порциями муку с разрыхлителем добавить ( мешать в одном направлении снизу вверх) и будет высокий
Malika·
Мама двоих (младенец)
я три яиц взбиваю со стаканом сахаоа. до густой пены. и потом добавляю стакан муки.
Ker ·
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
Я ложу 4 яйца, у меня так поднимается что не нравится последнее время