Капкейки Красный бархат с малиновым конфи: рецепт и секреты

Красота!

А покажите какой у вас фиолетовый краситель?

@natalia1985 🌸

@chrisluv_v, 110 слив масла, 100 сах пудры и 340 слив сыра)

@natalia1985, а какой крем рецептик?)

@atarax, 200 гр малины, 40 гр сахара и 7 гр желатина. Желатин замачиваем на 10 мин, ягоды с сахаром доводим до кипения и туда вываливаем желатин , пробиваем блендером и в холодильник )

как делается конфи?

Ну вот зачеееееем? Аж снюнки потекли 😍😍😍😍